Plottier y Provincia fortalecen la articulación para el desarrollo agroalimentario

La Municipalidad de Plottier y el Gobierno de la Provincia del Neuquén, a través de la subsecretaría de Producción, firmaron un convenio marco de trabajo conjunto para fortalecer las políticas de desarrollo agroalimentario en la localidad, mediante las distintas líneas de acción del Programa de Desarrollo Agroalimentario PRODA.

El acuerdo fue rubricado por la intendenta de Plottier, Malena Resa, y el subsecretario de Producción, Marcelo Zúñiga. Participaron también autoridades y equipos de la subsecretaría y el PRODA, personal del Ente de Desarrollo Económico de Plottier (EDEP) y concejales del municipio.

El convenio establece un marco para profundizar el trabajo articulado que se desarrolla en la localidad e impulsar nuevas iniciativas vinculadas con el desarrollo de unidades didáctico productivas, la realización de capacitaciones y la implementación de acciones orientadas a la puesta en funcionamiento de una sala comunitaria de elaboración de agroalimentos.

En este sentido, Zúñiga destacó que este convenio “viene a reafirmar una serie de acciones y acuerdos de trabajo que ya venimos desarrollando, pero fundamentalmente apunta a fortalecer lo que viene hacia adelante. El gobernador Rolando Figueroa ha definido como prioridad para toda la región Confluencia la producción de alimentos. Que hoy Plottier dé este paso es fundamental, no solo para la localidad, sino para todo el corredor de alimentos, porque cada avance en infraestructura y herramientas productivas contribuye al desarrollo de toda la región”.

El subsecretario también remarcó la importancia de fortalecer la producción local y avanzar hacia una mayor soberanía alimentaria, acompañando a productores y productoras con herramientas concretas y promoviendo la articulación entre instituciones para incrementar la producción de alimentos en la provincia.

Por su parte, Resa, destacó la importancia del trabajo articulado entre los distintos organismos y el acompañamiento a la producción local. “Contar con la Provincia, PRODA, INTA, los concejales y, fundamentalmente, los productores, demuestra que existe una decisión política de trabajar de manera articulada. Vamos a seguir acompañando con convenios, capacitaciones, créditos y otras herramientas que permitan a nuestros productores seguir creciendo”, expresó.

Camino a la Sala: planificación y construcción colectiva

Uno de los ejes de trabajo será el desarrollo de la iniciativa Camino a la Sala, propuesta impulsada por el municipio para avanzar en la planificación de la futura sala comunitaria de elaboración de agroalimentos durante el proceso previo a su construcción e inauguración.

El dispositivo contempla trabajar junto a quienes serán sus futuros usuarios para identificar necesidades, demandas y perfiles de productos, de modo que la sala pueda responder a las características de los emprendimientos locales y a la identidad productiva de la comunidad.

En este proceso, el PRODA, a través del proyecto de la Red Colaborativa Agroalimentaria, se sumará al trabajo convocado por el municipio y aportará herramientas metodológicas y experiencias vinculadas con la gestión y el uso comunitario de estos espacios. La propuesta incluye una transferencia metodológica basada en el relevamiento de 25 salas de elaboración de uso comunitario realizado durante 2024 y 2025, para compartir aprendizajes e identificar aspectos críticos para la sostenibilidad de estos dispositivos socioproductivos.

Al respecto, la intendenta destacó la importancia de poner en valor a los productores y a la producción local, y señaló que la sala permitirá fortalecer el agregado de valor, con la posibilidad de transformar materias primas producidas en la ciudad en nuevos alimentos destinados al abastecimiento local, pero también a la posibilidad de comercializar y poder acercar los productos a otras localidades.

La planificación conjunta buscará contribuir al desarrollo, la formalización y el fortalecimiento de los emprendimientos y proyectos productivos agroalimentarios de Plottier.

Acciones en marcha y proyección territorial

Desde el PRODA se acompañan distintas iniciativas socioproductivas en la localidad, entre ellas el dispositivo de huerta comunitaria del Hospital Plottier, la entrega de kits de semillas de estación a través del programa PRODA en Casa, y las líneas Ciudad Zapallo y Plan Provincial de Producción de Plantines. También se brinda acompañamiento técnico y metodológico para la implementación de la sala comunitaria de elaboración de agroalimentos, en coordinación con el EDEP.

La firma del convenio permitirá profundizar este trabajo conjunto y ampliar las iniciativas orientadas a fortalecer la producción primaria y el desarrollo de emprendimientos agroalimentarios locales.