Llega la feria Buena Vida de otoño a Centenario

El marco otoñal invita a disfrutar el 18 de abril de una nueva edición de la feria Buena Vida en Centenario. El evento contará con ricos platos de estación, productos frescos, alimentos agroecológicos y elaboraciones artesanales y música en vivo.

La Feria Buena Vida, que funcionará desde las 12 hasta la 18.30, es un espacio de encuentro entre productores, emprendedores y la comunidad en un entorno rural que invita a disfrutar de la naturaleza, compartir saberes y fortalecer la economía local.

En la jornada se podrá almorzar y pasar la tarde en la chacra, con un buffet que incluirá guiso de lentejas, sopa de zapallo y los tradicionales choripanes, entre otras comidas.

La tarde estará amenizada con la música en vivo de Sanfodelic, que lleva consigo un acordeón a piano y géneros de distintas culturas del mundo: polkas, folclore nacional o tango.

Desde la organización explicaron que entre las novedades de la feria estará presente un granjero regional con productos derivados de cerdo como asado, costeleta, bondiola y panceta.

En la feria se pueden encontrar frutas y verduras de estación, huevos de chacra, panificados artesanales, conservas dulces y saladas, miel, quesos, chacinados, hongos, bebidas artesanales, cosmética natural y otros productos regionales. También habrá un buffet vegetariano y omnívoro.

El evento, que se realiza una vez por mes con entrada libre y gratuita, genera comunión entre los presentes. Se recorre la chacra y se comparte una tarde diferente en familia o con amigos.

Asimismo, esta actividad busca fortalecer la producción local, promover la agroecología y crear un espacio donde se encuentren alimentos, cultura, naturaleza y comunidad.

A quienes participen de la experiencia, se les sugiere llevar mate, reposera y bolsas de compras.

Buena Vida, espacio educativo

La chacra funciona desde hace años como un espacio educativo y de intercambio para estudiantes de todos los niveles, profesionales y técnicos, quienes la visitan para conocer su modelo productivo agroecológico, realizar ensayos y generar aprendizajes mutuos.

El predio cuenta con seis hectáreas, de las cuales se trabajan áreas hortícolas, superficies destinadas a forraje -como alfalfa para los animales- y un invernadero frío de 800 metros cuadrados que protege los cultivos del viento y asegura su desarrollo estacional.

Allí se crían ovejas cuyo guano se utiliza para recircular nutrientes, evitando la compra de insumos externos. Todo lo producido se destina al autoconsumo y los excedentes se comercializan en ferias o mediante bolsones para consumidores interesados en este tipo de alimentos.

Este año se incorporó forraje para garantizar la alimentación animal y, a futuro, se proyecta sumar vacas para producir leche y derivados lácteos.

Además, abre al público los sábados de 10 a 13 con un puesto de verduras de estación, promoviendo el consumo responsable y acorde a cada época del año.

Cabe mencionar que meses atrás, la chacra Buena Vida recibió por parte del ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales la habilitación oficial como establecimiento de Turismo Rural especializado en Agroturismo. La propuesta combina producción agroecológica, experiencia turística y fortalecimiento de la economía regional.

Asimismo, el establecimiento aplica Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), y sus propietarios forman parte de los productores que apuestan a una horticultura más responsable, certificando sus procesos junto a la secretaría de Producción e Industria de Neuquén a través del sello “Horticultura Responsable”, garantizando así alimentos de calidad, inocuos y producidos con respeto por el ambiente.

Cómo llegar a Chacra Buena Vida

Desde Neuquén se toma la Ruta 7 en dirección norte hacia Centenario. Pasar las tres rotondas y continuar por Ruta 7 hasta la entrada de Vista Alegre. Allí, girar a la derecha e ingresar a calle Islas Malvinas (asfaltada).

Seguir por esa calle aproximadamente 1.500 metros. Luego, doblar a la derecha e ingresar a calle 11 Bis (calle ancha de tierra). Continuar 700 metros y, a mano izquierda, se encuentra la tranquera de la Chacra Buena Vida Nº 3 (tiene cartel).

Está ubicado en la Chacra 3 Oeste en el límite entre Vista Alegre Sur y Centenario, y puede encontrarse en Google Maps como Buenavida Verduras Agroecológicas. En Instagram @buenavida_verduras se encuentra un video explicativo de cómo llegar al lugar.