2026-04-11

Gastronomía y turismo

Presentan en Neuquén el Encuentro Internacional Enbhiga “Historias & Caminos”

La iniciativa, que celebra los 10 años de la asociación, recorrerá la Patagonia con una destacada parada en Villa El Chocón.

El ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales realizará la presentación del Encuentro Internacional Enbhiga “Historias & Caminos”, que tendrá lugar el lunes 13 de abril a las 11 en la subsecretaría de Turismo, ubicada en Félix San Martín 182 de la ciudad de Neuquén.

La presentación pondrá en valor la llegada de este circuito internacional a la provincia, que tendrá a Villa El Chocón como uno de sus puntos destacados dentro del recorrido patagónico. Allí se llevará a cabo una parada con visita al museo local y una intervención con estudiantes, promoviendo la articulación educativa y el vínculo con el territorio.

El encuentro se desarrollará del 18 al 24 de abril de 2026 y reunirá a referentes de la gastronomía, el turismo, la producción y la comunicación de Argentina, Chile, Perú y España, en una propuesta que busca fortalecer la identidad regional a través de la cocina y la cultura.

Durante siete días, el circuito combinará actividades formativas, experiencias en territorio, visitas a productores y acciones de comunicación, generando un espacio de intercambio entre distintos actores vinculados al desarrollo turístico y gastronómico.

El recorrido comenzará en Curarrehue, en Chile, y continuará por distintas localidades de la Patagonia argentina, entre ellas Junín de los Andes, Neuquén capital, Cipolletti, Villa El Chocón y San Carlos de Bariloche, para luego seguir hacia El Bolsón y retomar el tramo internacional en Puerto Varas y Puerto Montt.

En este marco, la presentación del lunes permitirá conocer los detalles de una propuesta que celebra los 10 años de Enbhiga y que posiciona a la Patagonia como un destino turístico y gastronómico de relevancia, integrando cultura, producción local e innovación en un mismo recorrido.

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