Cómo fue el proceso de habilitación del primer emprendimiento 100% agroturístico neuquino

La chacra Buena Vida, ubicada en la localidad de Centenario, alcanzó un hito para el turismo rural neuquino al convertirse en el primer emprendimiento
habilitado como desarrollo 100% agroturístico de la provincia por el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales.

El logro es resultado de un proceso de acompañamiento técnico, articulación interministerial y trabajo sostenido entre el sector público y privado, que sentó las bases de un modelo de gestión replicable en otras localidades.

El camino hacia la habilitación comenzó con un primer contacto con Mónica y Martín, sus propietarios, que derivó en visitas técnicas iniciales.

A partir de allí, la subsecretaría de Turismo provincial puso en marcha un esquema de asesoramiento integral con la participación de áreas clave como la dirección Provincial de Desarrollo Turístico a través de la dirección Regional Confluencia y la dirección Provincial de Fortalecimiento de Servicios mediante la dirección General de Habilitaciones. Además, fueron importantes los relevamientos del área de Fiscalización.

Este acompañamiento permitió evaluar las condiciones del establecimiento, orientar mejoras y ordenar el proceso administrativo necesario para su formalización. El trabajo incluyó múltiples visitas técnicas y asesoramiento personalizado para garantizar el cumplimiento de los estándares requeridos.

El proceso avanzó hacia una instancia de articulación entre los ministerios de Economía -a través de la subsecretaría de Producción- y el de Turismo.

En ese sentido, se conformaron mesas de agroturismo en localidades como Centenario, Vista Alegre, El Chocón y Senillosa, donde productores locales trabajaron en conjunto aspectos vinculados tanto a la producción como al desarrollo de experiencias turísticas en el ámbito rural.

La Red de Agroturismo de Centenario y Vista Alegre fue
relevante con reuniones de los productores y la capacitación de “anfitriones agroturísticos” para la identificación de Buena Vida y otros desarrollos similares.

Una vez iniciada la etapa formal, los propietarios del emprendimiento recibieron acompañamiento permanente durante la carga de documentación en el
Sistema de Gestión Turística SIGETUR y Tramitur, el portal de habitación virtual, lo cual aceleró los tiempos y el seguimiento de habilitación. Asimismo, incluyó asesoramiento en seguros, planos, requisitos técnicos y normativos, despejando dudas y facilitando cada instancia administrativa.

Buena Vida, espacio educativo

La chacra funciona desde hace años como un espacio educativo y de intercambio para estudiantes de todos los niveles, profesionales y técnicos, quienes la visitan para conocer su modelo productivo agroecológico, realizar ensayos y generar aprendizajes mutuos.

El predio cuenta con seis hectáreas, de las cuales se trabajan áreas hortícolas, superficies destinadas a forraje -como alfalfa para los animales- y un invernadero frío de 800 m² que protege los cultivos del viento y asegura su desarrollo estacional.

Allí se crían ovejas cuyo guano se utiliza para recircular nutrientes, evitando la compra de insumos externos. Todo lo producido se destina al autoconsumo y los excedentes se comercializan en ferias o mediante bolsones para consumidores interesados en este tipo de alimentos.

Este año se incorporó forraje para garantizar la alimentación animal y, a futuro, se proyecta sumar vacas para producir leche y derivados lácteos.

Además, abre al público los sábados de 10 a 13 con un puesto de verduras de estación, promoviendo el consumo responsable y acorde a cada época del año. Está ubicado en la Chacra 3 Oeste en el límite entre Vista Alegre Sur y Centenario, y puede encontrarse en Google Maps como Buenavida Verduras Agroecológicas.

Chacras, bodegas y estancias
La provincia del Neuquén fortalece su identidad turística mediante una red de cerca de 30 establecimientos agroturísticos, bodegas y estancias que combinan producción local, naturaleza y tradiciones, ofreciendo experiencias auténticas en contacto con el paisaje patagónico.

La habilitación de Buena Vida se enmarca en una política pública más amplia orientada a la creación de la Ruta del Agroturismo neuquina, una iniciativa impulsada por el gobierno provincial que busca integrar localidades como Neuquén capital, Centenario, Vista Alegre y San Patricio del Chañar, con proyección hacia El Chocón, Senillosa, Picún Leufú, Cutral Có y Plaza Huincul.