La actividad, que se llevará a cabo en San Carlos de Bariloche, contará con la presencia de una especialista en el tema proveniente de Escocia. Será los días 19 y 20 de diciembre y está dirigido a estudiantes, docentes, investigadores, productores y funcionarios. La entrada es libre.
La provincia del Neuquén, junto con la Universidad Nacional del Comahue, realizará el taller “Patología y Sanidad en Salmónidos”, que se realizará los días 19 y 20 de diciembre en San Carlos de Bariloche. Está dirigido a estudiantes, docentes, investigadores, productores y funcionarios.
La actividad contará con la presencia de Patricia Noguera, patóloga senior del laboratorio Marine Scotland Science (Escocia), quien expondrá sobre un Atlas de Enfermedades de Salmónidos, de reciente aparición, y sobre otros temas de actualidad. La entrada es libre.
La organización está a cargo del Programa Acuícola del Centro PyME-Adeneu, dependiente del ministerio de Desarrollo Territorial, y el Centro Regional Universitario Bariloche de la Universidad Nacional del Comahue, éste último sede del evento, ubicado en Quintral s/n de esa localidad.
El día 19 se presentará el atlas y se realizará una revisión de las principales patologías en salmónidos. Además se hablará sobre el rol del Laboratorio en el programa de Acuicultura y Salud de Peces Escocés.
Al día siguiente se abordarán estos temas: laboratorios nacionales de referencia y marcos regulatorios (casos Noruega y Escocia), y planes de contingencia, estatus “libre de” enfermedades. Al final de cada módulo se realizarán foros de trabajo.
Los interesados pueden inscribirse al correo electrónico lucas.maglio@crub.uncoma.edu.ar
Abordaje del temario
La cría de peces en ambientes dulceacuícolas y marinos ha experimentado un crecimiento sostenido en las últimas décadas, ubicando esta actividad de producción entre las principales proveedoras de proteína animal de alta calidad.
Se trata de una actividad que conlleva sus desafíos, sobre todo cuando se lleva a cabo de manera intensiva o semi-intensiva. La prevención, el tratamiento y el control de las enfermedades es uno de los factores con mayor impacto económico en esta actividad productiva.
Durante el trascurso del taller se hará una revisión de las principales enfermedades que afectas la cría de salmónidos en sus fases de agua dulce y marina, haciendo especial hincapié en aquellas de mayor impacto económico y las causadas por agentes de declaración obligatoria.
También se hará referencia a la importancia de un apropiado manejo sanitario para minimizar los efectos potencialmente desbastadores de los brotes de enfermedades, a la normativa internacional vigente y se plantearán algunos ejemplos del marco regulatorio en relación al aspecto sanitario, aplicados en Noruega y Escocia, países productores de salmónidos de larga trayectoria.
Otro de los temas que se abordará es el rol fundamental de los laboratorios de referencia para garantizar la calidad del diagnóstico, al tiempo de armonizar los procedimientos y metodologías aplicados para lograrlo.
Se presentará el funcionamiento y actividades del Marine Scotland Science como ejemplo de un laboratorio nacional de referencia y su interrelación e integración con el de la Comunidad Europea, coordinador de las actividades de los laboratorios nacionales de los países integrantes.