Se presentó hoy en Neuquén la quinta edición del Festival Provincial de la Cerveza Artesanal, que se realizará el 13 y el 14 de octubre en Aluminé.
Del anuncio participaron el gerente general del Centro PyME-Adeneu, Julián Cervera; el intendente de Aluminé, Gabriel Álamo, y los emprendedores cerveceros locales Pablo Méndez, de la cervecería Owe, y Alejandro Larrainzar, de la cervecería Fantasma.
El encuentro será en el Polideportivo de la localidad, de 20 a 2. Las entradas anticipadas pueden adquirirse hasta el 10 de octubre en Sarmiento 802 de la ciudad de Neuquén y en el edificio municipal de Aluminé. Desde la organización del festival señalaron que se decidió mantener los precios el año pasado, tanto de las entradas como de la cerveza tirada.
Respecto de la organización, Cervera informó que el evento contará con tres ejes: la capacitación para los cerveceros, el concurso de cerveza, con la participación de 15 jurados de nivel internacional, y dos noches de festival en el que se dispondrán 20 stands de cerveceros neuquinos.
Por su parte, el intendente indicó que en la localidad “año a año esperamos este evento, que no sería posible si no fuera por el trabajo y presencia de los cerveceros y del acompañamiento del Centro PyME-Adeneu y el CFI”. Señaló que ya existe un buen nivel de reservas hoteleras. “Es un evento que convoca de por sí; es la fiesta esperada por el turismo que tiene la oportunidad de disfrutar de la gastronomía local”, expresó.
El festival será la antesala de los festejos por el aniversario de Aluminé, que se celebrará el 20 de octubre. “En noviembre tendremos el Mundial de Rafting, un evento muy esperado por nosotros y por el gobierno de la provincia, que nos viene acompañando para que esto sea un éxito y para que Aluminé, Lonco Luán y Villa Pehuenia estén en la vidriera del mundo”, destacó Álamo.
La quinta edición del festival ofrecerá 20 stands con cerveza artesanal de elaboradores neuquinos, gastronomía local con propuestas que maridan con la cerveza, y bandas en vivo. Como en años anteriores, en el marco del evento los emprendedores del sector cervecero contarán con capacitaciones y sus cervezas serán evaluadas por un panel de 15 jueces de Neuquén y de otros puntos del país.
El emprendedor cervecero Pablo Méndez adelantó que en esta edición “los turistas se van a encontrar con las mejores cervezas de la provincia, porque este año cambió el formato de selección: las cervecerías fueron ponderadas por sus participaciones en actividades del Centro PyME y por los logros obtenidos en los diferentes concursos”.
Entre otras, participarán las cervecerías Nuske, de Meliquina; Owe, Gurke, Flower Hops, Limay, Neuquina y Bosque, de Neuquén capital; Gringa, de Caviahue; Vanellus Duck y Dacrux, de Centenario; Peterfeld, de Senillosa; Arisca, de Andacollo; Breway y Fenris, de San Martín de los Andes; Dos Barbas, de Junín de los Andes; Amios, de Plottier; Brava y Drumlin, de Villa Pehuenia; y Fantasma y Aluminé, de la localidad anfitriona.
Gran interés por el concurso de cerveza
Como todos los años, en el marco del festival se realizará el concurso de cervezas neuquinas con una cata a ciegas que estará a cargo de un jurado integrado por jueces locales y otros reconocidos a nivel internacional. Algunos integrantes del jurado son provenientes de Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba. “Tienen mucha experiencia en análisis sensorial, además de aportar una mirada diferente sobre las cervezas locales. Son personas que viajan por todo el mundo y cuentan con certificaciones de rango internacional”, indicó el referente del programa Alimentos Neuquinos del Centro PyME-Adeneu, Martín Díaz Colodrero.
El 11 y el 12 de octubre se realizará la evaluación de unas 200 muestras presentadas por 54 elaboradores de toda la provincia.
El año pasado fueron entregadas 45 medallas: dos medallas de oro (más de 91 puntos), 16 de plata (más de 81 puntos) y 27 de bronce (más de 71 puntos). Se repartieron entre seis cerveceros caseros y 20 microcervecerías de Neuquén.
Otra instancia importante para los emprendedores es la capacitación. Este año habrá charlas sobre tratamiento de efluentes, reutilización de levaduras, lúpulos, financiamiento y nuevos estilos y tendencias vanguardistas.
Las entradas para el festival tendrán un valor de 150 pesos, tanto anticipadas como en puerta, y las recargas de cerveza estarán a 60 pesos. Para más información, los interesados pueden ingresar a la web del Festival Provincial de Cerveza Artesanal www.fpca.cpymeadeneu.com.ar. También se podrán adquirir entradas en el ingreso al evento hasta agotar stock, ya que la capacidad del Polideportivo de Aluminé es limitada.
El evento es organizado por el Centro PyME-Adeneu, organismo dependiente del ministerio de Producción e Industria, y la municipalidad de Aluminé. Cuenta con el financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI), a través de la secretaría del COPADE.